投资两万的小型加工厂

投资两万的小型加工厂插图

近年来,鱼和豆腐这种美味越来越受到人们的喜爱,由于小市场的投资需求大,也成为年轻创业者的热门选择之一。在广西梧州,一个叫小杨的小伙子,在自家院子里投资两万元,开了一个小鱼豆腐作坊。他只用了三招,半年净赚15万。小杨是一个普通的农村青年。他曾经在外打工,但他对自己的平凡生活并不满足。他发现当地的鱼豆腐市场潜力巨大,决定利用自己的技能和经验创业。于是,他投资2万元在家里建了一个简易的鱼豆腐加工厂,并积极寻找销售渠道。

小杨的一个招数就是和当地的宾馆、饭店、农家乐等商家合作,提供优质的鱼和豆腐。他采用纯手工制作,优质的生鱼为原料,在制作过程中严格控制温度和时间。由于其优良的品质,产品很快受到顾客的青睐。这半年来,小杨的小鱼豆腐作坊不仅产量稳步增长,销售收入也有所增加。通过与商家合作,小杨的产品不仅在本地销售,还远销周边城镇。最终他凭借这一招只净赚了15万,也赢得了大家的一致好评。

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我们来分析一下小杨的鱼豆腐是怎么做出来的,产品利润如何,看看鱼豆腐项目能不能做起来。

1.鱼豆腐的原料有鱼、水、淀粉、盐、料酒、糖等。鱼豆腐的制作分为四个步骤。第一步,将鱼块、鱼骨、鱼刺粉碎成颗粒。第二步,把颗粒状的鱼磨成浆,这一步很重要。果肉越细,成品口感越好。第三步,配料混合。第四步,将蒸笼定型,直接蒸。第五步,表面封闭处理,改善产品的外观形象。

二、鱼豆腐的生产成本和利润分析。

一般一斤鱼可以做成3-7斤鱼豆腐。具体利润分析:一斤鱼豆腐成本控制在2.5-3元/斤,市场价8-12元/斤。假设当地市场5.5元/斤鱼的成本,那么做5斤鱼豆腐,鱼豆腐的市场价是8到12元/斤,总共可以卖到40元,40元-5.5元-5元(其他成本)=29.5元毛利。只要能打开市场,利润还是很可观的。

最后总结一下,鱼豆腐是一个投资小,回报期快的项目。除了鱼豆腐,还可以添加肉丸系列、鱼片和鱼面、大豆豆腐、花生豆腐、魔芋豆腐等鱼制品。营销方面,我觉得可以分给各大农贸市场,摊主或者利润分成,还有很多超市,饭店,火锅店,烧烤店。在推广中,随着精美菜谱的印刷,每个酒店其实都想经常推出自己的新菜品,先放一些样品品尝,然后进行长期配送,还可以在网上推广。如有任何意见,欢迎在评论区留言讨论。

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