小麦财经

新华财经郑州12月31日电(记者李丽菁)12月份,受供应回暖但消费不振的影响,国内主要产区小麦价格继续下行。虽然月末有所反弹,但市场心态相对低迷;面粉、麸皮价格都在不同程度下跌,终端需求疲软是造成这一局面的主要原因。岁末年初,中央经济工作会议和中央农村工作会议相继召开,明确了2023年粮食市场的大方向。根据今年两节期间的市场供求情况,专家预测,进入新年后,主产区小麦价格将温和运行。

两个月前小麦的价格跌到了。

进入12月,国内主产区小麦价格继续下跌,到年底市场甚至跌破3200元/吨。随着价格的下降,基层惜售心态逐渐增强,市场供应量减少。12月底,小麦价格触底反弹,前期跌势得到部分修复。主流市场报价在3210-3260元/吨之间。

郑州粮食批发市场研究预测部主任沈宏远表示,市场供应很快恢复正常,但消费环节没有完全跟上,是该月小麦价格下跌的主要原因。在供应链上,随着疫情防控措施的不断调整,各地物流、粮食运输全面畅通,加工企业门前到货量快速增加。与此同时,一些使用第三方资金的交易商已经开始安排资金回笼。价格不断下跌,“卖跌不卖涨”的思维惯性进一步刺激手中有粮的商人,期间市场供应量明显增加。在消费环节,虽然放开了市场,但实际终端消费是滞后的。此外,12月国内玉米价格继续下行,各类养殖户受大量生猪干扰,饲料粮消费明显减弱。供应与消费的脱节使得小麦市场在年底未能有进一步表现。

面粉麸皮流动性差。

12月终端备货疲软,下游消费低迷,国内面粉消费并未因疫情防控措施调整而好转。市场信息显示,至月末,主产区30家制粉企业出厂价主要集中在3560-3640元/吨区间,较上月同期下跌约120-180元/吨。面粉价格下调的主要原因与消费不景气有直接关系,原粮价格的下降也影响了面粉的销售价格。

同样,碾磨副产品也变弱了。至12月底,二级粉主流价格在2820-2890元/吨区间,麸皮价格在2580-2640元/吨区间,均较上月同期有不同程度的下降。副产品价格走弱与饲料养殖有直接关系。中国饲料工业协会数据显示,2022年11月全国工业饲料产量2579万吨,环比下降2.8%。机构数据显示,12月末,国外三元生猪出栏均价为17.68元/公斤,较12月初下跌4.28元,跌幅19.5%。年末生猪出栏节奏加快将导致饲料消费持续下降,这也是二级面粉和麸皮价格下行乏力的主要原因。

国家粮食安全能力进一步增强。

12月,中央经济工作会议和中央农村工作会议相继召开。他们在总结当年工作、分析当前形势的同时,也对明年的重点工作乃至今后一个时期的目标任务作出了具体部署和安排。

强国必先强农,强农才能强国。确保粮食和重要农产品的稳定安全供应,始终是建设农业强国的重中之重。国家统计局数据显示,2022年,我国粮食总产量13731亿斤,比上年增加74亿斤,粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上。但是,粮食产量再上新台阶的难度会越来越大。

今年的中央经济工作会议明确指出,要优先发展农业农村,切实抓好农业特别是粮食生产,推进实施地上储粮和技术储粮,合理调整“粮饲”结构,努力增加优质绿色农产品供给。在中央农村工作会议上,将进一步细化保障粮食和重要农产品稳定安全供给工作:一要实施新一轮1000亿斤粮食产能提升行动,抓紧制定实施方案;二要围绕耕地和种子两个重点,坚决守住18亿亩耕地红线,逐步把永久基本农田全部建成高标准农田,切实在种业振兴上取得成效,把自产品种牢牢掌握在自己手里;三是要完善种粮农民收入保障机制和主产区利益补偿机制;四是在增产和减亏两端努力,继续深化各项节粮行动;五是要树立大粮食观,构建多元化粮食供应体系,多途径开发粮食来源;六是要严格考核,督促各地真正担负起保障粮食安全的责任。

一月份市场将温和运行。

距离2023年春节只有3周左右,根据目前和未来的市场情况。据有关专家分析判断,春节前后国内小麦市场将维持温和运行态势,暂时不存在暴涨暴跌空的可能。

首先,市场供应可能会稳步增加。一方面,近期有“小麦市场将于1月4日投放市场”的传闻,但国家粮食交易中心网站上并没有相关信息。专家认为,一般来说,这类信息不会空。估计市场小麦交割的安排已经列入管理部门的议事日程。另一方面,各级准备金的轮换将在春节后陆续进行,部分城市将在元旦后逐步开始,而部分使用第三方资金的交易商将利用资金成本、还款周期、市场预期等因素,在春节前后从仓库回笼资金。

第二,整体消费状况可能有所改善。虽然国家卫健委将新型冠状病毒肺炎更名为新型冠状病毒感染,并从2023年1月8日起对其实施“乙类、乙类管理”措施,但终端消费完全恢复仍需时日,食品企业和各类餐厅备货元旦、春节的意愿预计偏中性。饲料消耗可能会增加。一方面,由于前期识别期过度屠宰导致猪价过低,抑制了养殖户继续扩大屠宰的意愿。另一方面,玉米价格逐步回升,豆粕价格持续高位运行,对小麦饲料消费产生有利影响。

第三,市场预期更加稳定。经过三年的疫情,明年全力发展经济将成为全社会的首要任务,食品和肉类价格的稳定将对保证经济的健康发展起到关键作用。分析人士认为,春节假期前后,相关管理部门可能会从市场调控、舆论引导等方面严格监管,确保供应充足、价格稳定。

申宏远等专家表示,扣除元旦、春节假期,再考虑到农村的传统习俗,一月份实际上所剩交易时间不多。大部分加工企业备货基本在1月中旬完成,市场全面恢复运行或在2月初。预测1月底国内主产区小麦价格可能在3240-3280元/吨区间。

编辑:郑

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